ごちそう

私にとってのごちそう。

私が生まれ育った宮崎の郷土料理。

チキン南蛮～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

東京で出会うチキン南蛮は、からあげにタルタルソースがかかってる！

とか、分厚い衣にとろみのある甘酢がかかってる！

みたいなものもあって、そんなものを食べた日にはがっかり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「ちがーう！！からあげじゃなくて、卵をつけて揚げるんだ～！！！」　みたいな（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

だからこればっかりは、自分で作るのが一番美味しい。

でも結構めんどくさい。

何がめんどくさいって、タルタルソースがめんどくさい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

でも今日は平日なのに、チキン南蛮♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

なぜなら、昨日サーモンのムニエル作ったから（笑）

タルタルソースを大量に作った時点で、今日のご飯は決まっていたのです。