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ママのミートソース

母の作るミートソースの味がすきです。

この間実家に帰ったとき、作り方(というか入れてる調味料)を聞いてきたので

母が送ってくれたしいたけをどっさり入れて再現。

 合いびき肉

しいたけ(生or干し)

にんじん・玉ねぎ

トマト缶

コンソメ・ケチャップ・みりん・ローリエ・酒

 

うーん、ちょっとママの味と違うけど、美味しかった。

いっぱい作って冷凍しました。

 

 

 

 

 

 

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カテゴリー:家ごはん
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